关掉工厂，回农村种菜，年入7000万：这个故事给了我们什么启示？

善士笔记 • 2024年2月22日下午12:30 • 资讯 • 阅读 37

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农业初学者付晓武决定放弃自己的工厂，回到家乡种地。他偶然发现了一本详细的“种菜攻略指南”，通过这本指南，他不仅每年轻松地销售2800万斤蔬菜，还帮助其他农民解决了滞销难题。
付晓武原本在广东惠州经营一家知名品牌供应商工厂业绩一直很好。然而，2014年他回老家探亲时，看到家的土地大部分荒废着，他感到非常心痛。
付晓武发现，每年他家20亩的土地只有三四个月的种植时间，种完一季菜之后就不知道接下来该种什么，只能去外地打工。此外，他发现农民种出来的菜品质量参差不齐，无法卖出好价钱。他们辛辛苦苦劳作了一整年，却收效甚微。

看到这种情况，付晓武突然产生了一个想法：用工业化的方式发展农业可能是一条出路。然而，这个想法遭到了家人的反对。妻子李先菊是第一个提出反对意见的人：“你对小白菜和上海青都一无所知，怎么能靠种地赚钱？”但是付晓武决心不放弃他所坚信的事情。

于是，他关闭了在惠州的工厂，毅然回到家乡，开始了作为一名“土地耕耘者”的新生活。他改造了2000亩土地，建设了3000平方米的蔬菜深加工车间和1000立方米的高低温冷库。
付晓武本来对农业一窍不通，想要从土地中获得丰收并不容易。第一年，由于销售渠道未打开、产品竞争力不强等原因，除去基础设施等硬件投入，他还净亏损了近200万元。
“外地的上海青卖8毛一斤都能赚钱，而我本地的卖8毛还亏本，而且卖相也不如别人的好。在这样的竞争力下，我怎么可能不亏损呢？”付晓武很快认识到了问题的严重性，开始认真总结经验教训，并前往日本、山东等蔬菜生产地学习考察。同时，他坚持使用工业化的方式管理农作物生产，制定了一系列严格的生产工序和标准。
其中详细规定了农产品生产环境、施肥方法、蔬菜分拣加工包装、产品溯源管理等各个方面的要求。例如，杀虫和除草必须使用定期定量的生物农药，撒药后至少要等待7天才能收割。他还精确把握了施肥的时间和浓度。每次收获时，付晓武都会安排专门的农检员来检测农药残留量，一旦超标就立即销毁，绝不让这些农产品流入市场。
起初，有些农民不理解：“我种了一辈子菜，现在却要让你这个从未种过菜的年轻人来教我种菜？”付晓武一再向他们解释：“农药超标和烂掉的蔬菜很容易带来食品安全风险，不仅伤害消费者，也伤害自己。”他通过不断地沟通和教育，逐渐赢得了农民们的认可和支持。