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一位30岁的山东小伙，在创业路上经历了大起大落。他曾经开了一家装修公司，规模达到了三十几人，但因为过于追求快速成功，在生意场上屡屡失利。后来，他接触到了工程业务，但由于开发商未结账，再次遭受损失。为了还债，他卖掉了两套房子和三辆车，但仍然欠下近400万的债务。
在困境中，他没有放弃，开始寻找新的商机。通过朋友的介绍，他接触到了一个地摊小吃——车轮饼。经过考察，他决定投身这个行业，并交了拜师费，认真学习了三个月。在家中调试半个月后，他成功出摊。
刚开始，由于选址不当，人流量不足，他的车轮饼生意并不理想。但他并没有放弃，坚持不懈地努力，最终找到了一个合适的地方摆摊。现在，他的车轮饼生意日渐红火，每天能卖出几百个，营业额达到一千多元。
他的车轮饼口味丰富，价格实惠，新鲜美味，回头客众多。他认为最好的食材才能保证原汁原味。通过一步步的努力，他的生意逐渐走上正轨。去年年底，他的外债已经还剩不到五十三万，现在基本已经还清。
对于创业，他建议年轻人要脚踏实地，从小钱开始积累。他还提醒大家要留意小吃的地域差异和时效性。对于车轮饼这个小吃项目，北方市场比较活跃，但南方市场还需要进一步调研。同时，也要留意这个小吃是否适合特定季节或特定人群。
总之，这位山东小伙通过坚持不懈的努力和正确的选择，成功地翻身为一名小吃摊主。他的故事告诉我们，无论遭遇多大的挫折，只要不放弃并踏实努力，总会找到适合自己的机会。
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