健康的身体源于良好的脾胃功能。脾胃在中医里被视为”后天之本”,主管人体的消化吸收功能。一旦脾胃受损,免疫力和新陈代谢就会大打折扣,各种疾病也就随之而来。因此,保养脾胃,从饮食做起十分重要。
我过去也常为胃口不佳、消化不良而困扰。无意中改掉了某些不良的饮食习惯,竟渐渐发现脾胃的状况有了明显改善。身体也变得越来越健康有活力了。要之功在于,主动远离了以下6种刺激性较大的食物:
一、油腻厚味
油腻、味重的食物往往给脾胃造成极大负担。肥腻的食材含有过多的油脂和蛋白质,长期大量食用难免会损伤脾胃,导致消化不良、恶心呕吐等症状。
中医认为,脾主化源,胃为粗化之源,二者掌管人体的消化和吸收功能。脾胃若被高油高脂食物所伤,自然就难以正常运作了。古诗也有”炸酱焖饽馑,俱不入脾胃”的教导,意思就是这种油腻食物对脾胃的损伤极大。
我以前常食用麻辣烫、炸串等油腻食物,往往会感到体重增加、消化不良等不适症状。自从戒除这些味重肥腻的饮食后,很快就感到身体的变化,消化系统运转通畅了许多。
二、刺激性调料
中国人的饮食中,习惯于大量使用辣椒、大蒜、酒等刺激性调料。但是这些刺激性食物也是损伤脾胃的祸首。
辣椒中的单宁和番椒素会严重刺激胃黏膜,久而久之就会导致消化不良、胃灼热等胃病症状。大蒜虽然滋补,但过量摄入反而会导致脾胃寒凉,影响吸收功能。酒中的酒精也会干扰胃肠蠕动,影响消化运转。
自从开始节制辣椒酒等刺激性调料后,我的消化系统明显感到轻松了不少。比如吃饭时再也不会出现肚子涨满、胀痛等不适感受。胃口也变得更加好了,可以吃得更加干净利落。
三、冰冷刺激食物
我国的饮食文化非常讲究”食热伤胃”,远离冰冷刺激的食物对脾胃大有好处。因为寒冷刺激不仅影响胃肠蠕动,还会使脾阳受损,从而影响消化吸收的功能。
中医认为,胃为一炭之家,新陈代谢不畅就会导致脾胃功能紊乱。所以,我们要避免冰镇饮料、生冷食物以及直接大量进食冰水等刺激脾胃阳气的做法,否则就会出现消化不良、肠鸣腹痛等胃肠病症状。
自从开始戒除冰激凌、生冷沙拉、碳酸饮料等寒冷刺激食物以后,我的胃口明显好了很多,消化也更通畅了。家人还夸我,气色看起来红润了许多,也不像从前那么苍白了。
四、油炸食品
除了油腻重口味以外,油炸食品也是很伤脾胃的。在高温油炸过程中,很多营养物质都被破坏了,不仅营养价值大打折扣,还产生了大量的有害物质,会直接威胁脾胃健康。
油温过高产生的焦油物质和阿克醇等致癌物质,长期食用会严重损害胃肠道健康,引发便秘、消化不良,甚至导致胃癌。而且油炸食品中过多的热量和反式脂肪,也会使胰岛素分泌增加,加重脾胃的负担。
因此,自从戒除炸鸡、薯条、炸酱面等油炸食品之后,每次进餐都感觉轻松很多,不会有胃部沉重饱涨的感觉了。身体的新陈代谢自然也就良性循环起来,我的体重也变得更加合理了。
五、生冷发物
再者,生冷难消化的食物也属于伤脾胃的大”忌物”。蔬菜生吃、肉类半生不熟或者海鲜贝类生食等,都给脾胃带来一定程度的伤害和负担。
古人在《食疗本草》中就曾提到:”生冷食物败脾胃”。因为人体的肠胃无法很好地消化这类生冷食物,不仅容易导致肠胃蠕动紊乱,还会增加肠道负担,随时有引发急慢性胃肠炎的风险。
我也常在食用生蔬菜后感到腹胀不适,而一旦改吃熟食就没有这些烦恼了。从那以后,生食就成了我的”大忌物”。不仅如此,坚果、肉类也要适当煮熟再食用,不再生啖冷嘣了。
六、精细垃圾食品
最后,难以消化的精细垃圾食品,更是损伤脾胃的罪魁祸首了。像方便面、火腿肠、炸鸡面包、糖果巧克力等,这类食品没有什么营养价值,反而对脾胃造成极大负担。
这些食品都含有大量人工添加剂,很多是一些化学物质,不但难以消化,还会刺激和腐蚀肠胃黏膜。同时,也缺少了脾胃正常运转所需的膳食纤维和营养物质。
古人非常重视饮食卫生和新鲜自然,而现代垃圾食品无疑违背了人体正常的生理规律。自从我彻底戒掉这些垃圾食品后,感到整个人都轻松了许多。消化系统也变得更加通畅了。
通过戒除上述6种伤及脾胃的食品,我的身体状况发生了明显改变,脾胃功能越来越好了,健康状况也节节上升。
首先是食量和食欲明显改善。以前常常会出现食欲不振、消化不良的情况,而现在每天能吃得很干净利落,完全感受不到饱腹的负担了。我的亲朋好友也夸我气色好了很多,精神状态比以前好了不少。
其次,体重也变得更加合理了。以前体重常常处于一个肥胖的状态,现在则恰到好处,身材也变得更加苗条匀称了。这跟脾胃功能的改善是分不开的,也证明了脾胃确实主管人体的代谢功能。
再者,我的免疫力和抵抗力也越来越强了。以前稍有风吹草动就会感冒发烧,现在即便天气寒冷,也能健健康康地度过。我相信这是因为脾胃的复健,使我的正气得到了有效补益。
最让我感到欣喜的是,以前常常困扰我的一些疾病症状,比如口腔溃疡、肠胃不适等,现在都减轻了许多。有一次疲劳过度甚至还出现了一些胃病征兆,吃了一段时间药也没什么效果。不过只要坚持饮食调理,这些症状迅速就消失了。
我想,这完全得益于脾胃功能的恢复。胃口变好,新陈代谢顺畅,身体就会慢慢康复过来了。因为脾为生化之源,只要脾胃功能没有出现大的毛病,人体自然就能自我调节,从内在开始修复,最终达到全身康健的状态。
可见,调理脾胃很简单,只需从饮食入手,戒除那些刺激性和不利于消化的食物就可以了。这样不仅不会给脾胃增添更多负担,还能真正将脾胃从内而外修复一新。
我在这个过程中还有一个体会就是,养脾胃其实并不难,就看你是否有定力戒除那些不利因素。当你下定决心后,坚持一段时间就会看到好的效果。不过即使是小小的偏差,比如偶尔贪吃一顿油腻大餐,恐怕也足以让脾胃再受损伤了。所以我时刻都在提醒自己,对待脾胃要持之以恒,毫不松懈。
总之,通过调节饮食,毫不费力就让我的脾胃慢慢恢复了健康活力。虽然我做的只是简单地远离了一些不利因素,但却收获了全身上下的康健。这让我深深体会到,保养脾胃,就是保养我们整个身体。与其靠吃药医治疾病,不如从根源做起,系统调理脾胃,让身体自己重新建立起健康的新陈代谢。生命之源自此展露光芒,才是真正的健康之道。
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