大叔因血糖过高死亡,提醒:这3种素食,需尽快撤下餐桌

1523402133@qq.com • 2024年3月11日下午2:31 • 资讯 • 阅读 163

最近,68岁男子陈叔因长期血糖过高而死亡的消息引起社会广泛关注。陈叔患有糖尿病多年,一直通过服药控制病情,饮食上也比较谨慎。但他过于热衷于吃一些淀粉类食物,如红薯、素包子等,最终导致病情恶化,血糖严重失控。这件事再次提醒糖尿病患者,某些看似“健康”的素食,其实也会造成血糖大幅上升。

陈叔为何会出现糖尿病失控?

首先,陈叔近期自行减少了药物用量。糖尿病需依赖药物维持血糖平稳,不能随意停药或减量。测血糖数据稳定,也不能因此就掉以轻心。陈叔不该擅自减药,这直接导致病情恶化。

其次,陈叔过分热衷吃红薯、淀粉类食物。这类食物糖分极高,进入人体后很容易转化为葡萄糖,直接影响血糖水平。虽属素食,但对糖尿病患者也需谨慎。

再者,素食也可以高盐高油。为了提鲜,很多素菜加大量盐分、食用油。这违背素食原则,也容易导致血糖失控。

可见,素食并不一定就符合糖尿病饮食原则。哪些素食会成为“隐形杀手”?

一是淀粉类食物。如红薯、土豆等,属高糖分食物,糖友需避免过量摄入。

二是手工制作的素包子。相比商业包子,手工包子使用原料更多,吃下也更容易导致血糖飙升。

三是豆制品。豆类含有特定成分,也会在人体内产生升糖反应,因此糖友需谨慎食用。

血糖失控还会导致哪些严重问题?

一是出现心脑血管疾病。长期血糖过高会引起动脉硬化,增加心绞痛、脑梗死等疾病风险。

二是伤害眼睛和肾脏。高血糖会损害微血管,导致视力下降或肾功能衰竭。

三是引发糖尿病性昏迷。出现胀痛、恶心呕吐,甚至陷入休克和昏迷状态。

这提示我们要高度重视血糖控制,尤其要警惕小便多、泡沫等症状,一旦出现及时就医,不要自行判断。

既然血糖失控如此危险,我们该如何有效防控呢?

第一,科学用药,不可随意停药或减量。定期监测血糖,根据医生指导调整用药。

第二,合理饮食。避免高糖分食物,搭配更多菌寡糖蔬菜。尽量自制清淡素菜,不加盐油。

第三,坚持运动,增强肌肉对葡萄糖的摄取利用,有助控糖。

第四,积极心态。不要觉得糖尿病是绝症,保持乐观面对,增强抵抗力。

希望陈叔的遭遇能给广大患者以警醒,糖尿病需终身抗争,只有科学防控,才能远离并发症,重拾健康生活。这需要医患双方的共同努力,也需要来自整个社会各界的大力支持。让我们携手战胜糖尿病,迎接美好未来。

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