作为家长,我们都希望孩子能健康快乐地成长。但是当我无意中发现,居然有不少家长把有害大脑发育和认知能力的东西当做孩子的主食时,我由衷地感到忧心忡忡。
那到底是什么东西,竟然会对孩子的大脑和神经发育造成如此严重的影响?我相信很多家长可能并不知情。我今天就把这个”隐形杀手”拽出来,敲响警钟,也希望更多人能够重视起来。
这个”隐形杀手”就是——食品添加剂。对,就是那些我们平时在食品包装盒上经常见到的保鲜剂、漂白剂、着色剂等等。这些添加物虽然看上去微不足道,但对于孩子的发育和健康来说,往往是一剂”慢性毒药”。
你没有听错,食品添加剂真的存在如此之大的隐患。来自美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究就发现,摄入过多的着色剂、防腐剂等添加剂,会令儿童患上注意力缺陷多动障碍的风险增加将近两倍!
不只如此,美国匹兹堡大学的研究人员还发现,添加剂的摄入量与儿童的智商存在着密切关联。孩子们在8岁时,智商分数会因每天额外摄入一份添加剂而降低1分,5岁到15岁之间,整整会降低8分。
这项研究的结果令人触目惊心。一旦智商受到影响,孩子们在今后的读书学习、工作发展等各个方面,都将受到严重的制约。可以说,少量的添加剂摄入就像是给孩子们上了一枚定时炸弹,慢性地破坏他们的发育。
更可怕的是,长期大量食用添加剂,还可能诱发更多严重的神经系统疾病。比如最新的研究发现,由于长期食用硝酸盐类和亚硝酸盐防腐剂,会让阿尔茨海默症和痴呆症的患病风险大大增加。
也就是说,如果我们从小就让孩子习惯于食用添加剂,等到长大后,他们随时都有可能罹患这些严重的认知功能障碍,身体和智力都将遭受巨大损害,岂不令人心疼万分?
虽然这些数据令人触目惊心,但更加让我寝食难安的是,这些添加剂已经无孔不入地渗透到了我们的日常生活之中。
我们所熟知的成品方便面包、薯片饼干、火腿肠、蜜饯果脯、碳酸饮料等等,基本上都是添加剂的”重灾区”。可以说,如果不引起足够的重视,我们的孩子们可能从出生开始,就一直处在添加剂的环境包围之中。
更令人不安的是,在互联网时代,受营销号召,有不少家长把添加剂重灾区产品当做了解馋、补充营养的”正餐”给孩子食用。我无意中发现,家里孩子最爱吃的那几样零食,在成分表上竟然赫然列有防腐剂、合成着色剂等添加剂的名字。
作为家长,我们都希望孩子能健康成长。但对于添加剂这个家喻户晓的”隐形杀手”,很多人却并没有足够的重视。大家或许会以为,少量食用应该无伤大雅。但事实正好相反,专家表示,即使是很小剂量的添加剂,长期摄入也可能产生影响。
孩子就像一块白纸,一张无暇的画布。他们的身体正处于神经系统和大脑发育的关键时期,任何有害物质的摄入都可能造成不可逆转的损害。然而很多人对添加剂的危害视而不见,让孩子们早早就暴露在这种慢性风险之中,实在令人痛惜。
我无意批评任何一位家长,但我觉得有必要把这个问题公之于众,让更多人重视起来。毕竟,与其等到孩子大脑遭受不可逆损害再悔恨交加,不如现在就行动起来,把危险远远拒之门外。
因此,我在这里呼吁所有家长,对于任何带有添加剂标注的食品,都要慎之又慎。尽可能不给孩子食用任何工业加工过度的食品,改为提供新鲜纯天然的食材。久而久之,我们都能为孩子营造出一个绝对安全的健康环境。
现在,我家孩子的餐桌上已经很少出现添加剂了。妻子坚持自制果酱,自制果脯,自己烘焙健康零食,从源头上杜绝添加剂的污染;而我也学会了认清外包装上的作料表,谨防不经意间购买到添加剂重灾区食品。
在外就餐时,我们也有备而来,随身携带自制的健康小食、水果等,避免孩子在外被无良商家的假冒伪劣产品所伤害。
当然,我们远远还没有做到完全无添加剂,也无法做到百分之百杜绝外食。但至少我们在不断朝着健康的目标迈进,用行动捍卫孩子的身体健康和大脑发育。
虽然我们对抗的是食品行业的”潘多拉魔盒”,但我们并不孤单。越来越多的家长和专家都意识到了添加剂对健康的隐患,纷纷呼吁控制添加剂的使用。未来,随着公众的觉醒和食品安全监管的加强,添加剂的滥用必将受到遏制。
而现在,需要我们每个家长都从自己做起,用实际行动捍卫孩子的健康。相信只要家长们团结一心,就一定能为孩子们创造一个无添加剂的纯净环境。孩子们的大脑发育和认知能力将万无一失,远离伤脑和变痴呆的威胁,健康快乐地成长起来!
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