“叮咚——”晨间6点,手机闹钟准时响起,拉开了Tony一天的序幕。眯着惺忪的睡眼,Tony习惯性地伸手去够床头的水杯。
“等等,你不能空腹喝水!”Tony的妻子Mary及时制止了他,“那样对胃不好,还没刷牙,太脏了!”
“得了吧,我每天早上都是这么喝的,又没感觉胃不舒服。”Tony不以为然,仍自顾自地喝了几口水。
对于早起空腹直接饮水,很多人和Tony一样视为家常便饭。但空腹饮水的争议一直存在,究竟危害有多大?我们不妨先来看看反对空腹饮水的几大理由:
首先,直接喝水会冲刷口腔中的细菌进入胃里,这些细菌如果过多,可能会引发胃肠道感染。其次,清晨胃液分泌相对较少,空腹喝水可能会刺激胃黏膜,导致不适。还有人担心饮用未煮沸的自来水,可能含有的病毒细菌污染胃肠道。
但是,这些担心是否有些小题大做了呢?专家表示,一般情况下,口腔和胃肠道本身就存在大量自身细菌,它们之间保持着微妙的平衡。偶尔少量饮水不会打破这个平衡,对健康影响很小。另外,胃液的酸碱值足以杀灭大部分饮入的外源菌。
即使存在上述问题,也可以通过正确的饮水方法来避免。专家建议早起空腹时,应该遵循以下原则饮水:
1.水温不要过热或过冷,最好控制在37°C左右。
2.小口缓慢多次饮用,每次不要超过100ml。
3.不要添加糖、蜂蜜、柠檬汁等调料,更适宜清水。
4.自来水需要煮沸后饮用,确保杀菌。
通过注意这些细节,晨起小量饮水可以避免胃肠不适,不必过于担忧。
相较来说,不吃早餐的危害更值得我们重视。调查显示,超过半数的上班族因没时间跳过早餐,这可能会带来如下健康隐患:
不吃早餐长期下来,更易引发心脑血管疾病,多项研究已证实其与中风、心梗等的关联。
长时间空腹导致血糖波动剧烈,更易患上糖尿病。
胆汁分泌紊乱, stationary胆结石的概率增加。
胃黏膜更易受损刺激,出现疾病。
皮肤也因缺乏营养出现老化征兆。
所以,一个科学 Rational的早餐绝对不可或缺。中国营养学会建议,成人每天早餐热量应占全天的25%-30%。记住早餐要素完整、营养均衡:
含丰富全谷物的碳水化合物,提供充足热量。
含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等。
新鲜水果蔬菜,补充维生素矿物质。
在早晨起床后的这一段时间,如果我们注意培养几个好习惯,也能让身心更健康:
起床后不要过猛,先活动缓解身体负担。
用梳子把头发梳通,有助头皮血液循环。
不要马上收拢叠被子,把窗打开先通风。
吃完营养均衡的早餐,提供一天所需能量。
无论早起喝水还是吃早餐,都需要我们正确认知与合理对待,才能真正惠及身心健康。从点滴做起,科学健康生活的关键就在每一天!
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