当代生活节奏越来越快，很多人要么没时间做饭，要么根本不会做饭。平时可以点外卖、下馆子，宅家里的时候，速食成为了一日三餐的最优解。
说到速食，粉、面无疑是其中的佼佼者，但是光说米粉、拌面，你的内心或许毫无波澜，
如果把它们加上地域，变成具体的名字：
成都甜水面、重庆酸辣粉、南昌拌粉、新疆炒米粉、长沙猪油拌粉、武汉热干面、东北烤冷面、绵阳米粉、甘肃流汁宽粉、陕西牛筋面、上海葱油拌面、贵州花溪牛肉粉……
这一个个名字，马上就让你有了“好吃到想把碗舔干净”的冲动。
对于懒宅的现代人来说，想要足不出户地品尝各地风味，速食更是个不错的选择，往往只需要简单的冲、泡、煮……厨房小白也能轻松馋哭隔壁小孩。
1、阿宽重庆小面
阿宽家的小面真的超级好吃。身边的朋友人手必备，感觉比泡面健康很多。
开水冲泡，3 分钟左右就可以出锅，红艳艳的油辣子漂在汤面上鲜艳欲滴。面皮的口感很劲道，一口下去裹着脆脆的黑芝麻脂香芬芳，麻辣酸爽（醋包可根据个人口味进行调节）不一会儿额头、鼻尖就开始微微冒汗，仿佛全身上下的每一个细胞都在呼吸吐纳，
咦，我运功大小周天了吗？
2、武汉热干面
由于疫情的原因，2020年的武汉热干面燃爆神州大地。
这个面，想念品牌信得过，老汉口味道，荆楚大地的美食，
调味料丰富，有辣油包、酱油包、麻酱包，调制出来的味道很地道，面条干而不柴，有嚼劲，配菜很不错，一会儿一碗美味面条就出锅了，
味道真的太棒了，比去武汉出差吃到的味道还要好吃，而且非常方便，
我不禁惊诧于自己的厨艺了：
原来我也能整出这么好吃的热干面了！
想念挂面 武汉热干面老汉口风味 方便速食
3、蔡澜葱油拌面
蔡澜先生卖的葱油拌面，管家做面、蔡澜监制的猪油再附上一袋老恒和的酱油，很豪华的配置。
价格有点小贵，一盒的价格是 98 元，里面有 6 小袋，算下来吃一次也只要 16 元左右。
但是，用蔡先生的话说：“看你重质还是重量！不试过好的，怎知好的定义！”
面条在清水里简单煮 3～5 分钟，捞出来条条分明，劲道有弹性。
舀两勺白汪汪的猪油拌匀，面条立马呈现出漂亮的波光。
伴随着咀嚼，酱油和猪油渣的鲜香在口中褪去，只觉得舌尖都要化作面条吞进肚子里去了。
上海可发 蔡澜花花世界 蔡澜花花世界管家的日子葱油拌面
4、舒淇 kiki 拌面
说到葱油面，不得不提舒淇 kiki 拌面
不夸张的说，这款网红KiKi拌面半个娱乐圈都在吃
买了舒淇的KIKI面，会和女神一样好看吗？
不知道你会不会，反正娃她妈妈会
她煮面条的时候一度感觉自己就是望京舒淇。O(∩_∩)O哈哈~
在《十二道锋味》里，谢霆锋拜访了台湾的KIKI餐厅。舒淇亲手下厨为谢霆锋煮了一碗KIKI招牌的“葱油拌面”，就连嘴刁的谢霆锋在十二道锋味中都夸口感非常劲道！。
台湾kiki 拌面女神 舒淇 葱油椒麻干拌面 90g*5袋装
5、螺狮粉
闻者“臭到报警”，吃者“香到舔盘”。
重口味担当，必须要属“未尝其味先闻其臭”的螺狮粉了
在朋友推荐下入手了好欢螺，真的很好吃啊，
料很足，在汤汁里面能看到明显的裸肉的颗粒，然后配料非常丰富，有酸笋，有木耳腐竹片，还有花生粒。
味道也很够，辣、爽、鲜、酸，汤头又鲜又醇，辣得爽口，香得精巧
最让人欲罢不能的是它醇厚的酸鲜味， 辣味和酸味都十分厚重
6、渣渣灰 南昌拌粉
南粉北面，尤其对于南昌人来说，拌粉，可能是南昌人从小到大到老吃得最多的一种食物。
南昌大大小小角角落落的拌粉店，少说也有上千家了。
早餐、中餐、晚餐……每一顿都是可以通过一碗拌粉来解决的。
一碗南昌拌粉是否正宗，是否好吃，主要取决于两个方面，一个是米粉够不够劲道，二是辅料是不是“有味”。米粉决定口感，辅料影响口味。
米粉够爽口有嚼劲，辅料足，味道也更惊喜！
渣渣灰南昌拌粉的米粉是那种细细的粉儿 比较容易煮软 但是还很弹 有嚼劲
料包很足一共七包，有蔬菜包 酸菜包 油炒萝卜包 香油包 辣椒油包 花生包 酱包。
米粉煮十分钟捞出过凉水，放进去料包酱包，
味道好极了！
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可能有人会说前两年就有人靠推广这个赚了不少钱哇，
是的，但是彼一时此一时。
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