梨膏糖是一种休闲食品，也是一种保健食品，梨膏糖是一种深受各个年龄段朋友们喜爱的一种糖，它能够改善我们身体问题的作用功效，了解更多梨膏糖的功效和作用。
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- 梨膏糖的功效和作用
1、润肺止咳
平常多吃梨膏糖能润肺止咳，它所使用的雪梨本身就是一种能滋阴润肺的水果，而且加的多种中药也都是能入肺经提高肺部呼吸功能重要存在，它们一起制成的梨膏糖会让润肺止咳的功效更加出色，能预防缓解气管炎和肺炎也能提高呼吸系统的健康水平。
2、养阴生津
梨膏糖是一种能养阴生津的健康食材，它性质微寒能养阴生津也能润肺清心，对人类经常出现的阴虚肺燥有明显治疗作用，另外人们出现口干舌燥，咽喉肿痛以及上火等多种不良症状时，及时吃一些利膏糖也能让病情减轻。
3、补充营养
梨膏糖不但保健功效出色，营养价值也特别高，人们使用它以后能吸收丰富果糖葡萄糖，还能吸收一些果酸，更能吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能提高人体消化功能，并能维持呼吸系统，健康也能滋阴润燥，清肠排毒，他既能满足人体正常工作时对不同营养的需要，又能加快身体内毒素排出，也能防止肠燥便秘发生。
梨膏糖的副作用
梨膏糖是一种寒性食品，人们食用它以后也会有一些副作用出现，特别是寒性体质的人群在食用它以后，会出现腹痛和腹泻等多种不良症状，会危害人类的肠胃健康。另外生活中那些怀孕的女性在食用梨膏糖以后还会引发滑胎，会对胎儿发育造成不良影响。
梨膏糖的制作流程
1、煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮。这样,连续取汁液4次。
2、浓缩:将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内(不能与金属器皿接触),用旺火烧开,然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;当用筷子可以挑起并能拉成丝,即可停火,在整个熬煎过程中,火力应逐渐减小。
3、划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,厚度为5-6毫米,然后,用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透),待凉透时,即为梨膏糖。
4、包装:出售的梨膏糖,一般按每片2排,每排6小块,两片24小块为一小包装。除外面包裹包装纸外,还需用无毒塑料薄膜封严。
如果在梨膏糖中加入虫草、哈喇、苦参、白萝卜等中草药,保健效果更佳。
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