米饭作为我们的主食，它在我们食品当中占了主导的地位，要煮出比较好吃又香的米饭，因此自然少不了电饭煲这个重要的烹饪工具，说到电饭煲的选择，面对市面上复杂繁琐的电饭煲类型，该如何选择呢？目前的电饭煲哪个牌子好用质量好
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一、电饭煲的选择主要看哪些配置
目前市面上的电饭煲类型也比较多，但是选择的话，我觉得重点大家还是要关注下面的这些配置
1、加热方式优缺点
现在市面上电饭煲的主流加热方式有两种：IH电磁加热和底盘加热。
IH电磁加热优缺点
IH电磁加热优点：首先它受热均匀，易于精确控温，升温快速，米饭不易散架；很少出现夹生饭的情况，米饭口感也较好。
IH电磁加热缺点：是成本相对较高，导致的售价较高；设计更加复杂，低端价位电饭煲采用IH电磁加热技术的话，更易出现故障。
一般来说目前国产电饭煲400元以上产品基本都采用了立体IH加热模式。有大家预算比较充足的话，建议大家选择IH电磁的电饭煲。
底盘加热方式优缺点
优点：底盘加热的方式它的成本是比较低的，市面上的电饭煲，价格低于400元以下的电饭煲，基本都是采用底盘的底盘加热
缺点：在一定程度上容易受热不均，不能精确控温，米饭口感略显不足，有时还会煮出半生饭。
2、内胆的选择
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭的营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，如黑晶、黄晶蜂窝内胆；越高端的饭煲内胆材质更好，一般采用多层复合层内胆结构。从厚度可以看出内胆的好坏，越厚所用的材料越多，导热越好，能更好的地烹饪米饭并保持营养。
目前市面上比较常见的内胆主要是铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆、铁质内胆。选择建议大家可以按陶瓷内胆>不锈钢内胆>铁质内胆>不锈钢内胆>铝制内胆。
二、电饭煲品牌排行榜前十名有哪些？
美的
苏泊尔
爱仕达
九阳
飞利浦
松下
小熊
奥克斯
米家
格力
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